Родители часто обеспокоены тем, хорошо ли питается в школе их ребенок. В настоящее время возможность родителей влиять на состав школьного меню фактически сведена к нулю. Когда подрядчик уже выбран, поменять его можно только в случае массового отравления детей либо если родители докажут нарушение договорных обязательств. Жалобы на то, что еда невкусная, конечно, таким основанием не считаются.
Здесь управляющий совет может выступать как орган, который возьмет под контроль качество питания и будет на постоянной основе проводить проверки условий приготовления еды, качества продуктов и прочего.
Решение проблем с питанием в школе следует начинать со знакомства с нормами СанПиНа и договором поставщика услуг. Такой договор должен быть размещен на сайте школы либо его можно запросить у директора. Из документа родитель может узнать обязанности организации и условия расторжения договора.
После этого можно приступать к изучению того, чем и как кормят детей. Чтобы получить доступ в столовую, не нарушая правил безопасности, родителю необходимо войти в комиссию по организации питания в школе. Это не тот орган, который обязательно должен быть в школе, но его можно создать по инициативе родителей или управляющего совета. В комиссию по питанию входят представители родителей, педагог или представитель образовательной организации. Если есть школьное самоуправление, то войти в комиссию могут и учащиеся.
Члены комиссии по питанию могут посещать столовую хоть каждый день и проверять ситуацию на соответствие требованиям СанПиНа и условиям договора, единственным условием является наличие спецодежды. Даже неспециалисты отлично могут понять, что мясо несвежее или маркировка на булочках вчерашняя. Температура, количество мясных блюд, вес порции, пропорции блюд — нужно найти то, что интересует, в правилах и проверять на соответствие им. Если комиссия по питанию находит нарушения норм СанПиНа или договора, родители фиксируют это и обращаются к директору от себя или от управляющего совета с требованием предъявить претензии к организации, которая обеспечивает школу питанием.